糖醋排骨

1/12. 准备材料

2/12. 姜切薄片

3/12. 调料汁。一料酒二酱油三醋四糖的比例

4/12. 热油暴香姜片

5/12. 放入猪小排翻炒

6/12. 炒至变色稍黄

7/12. 倒入料汁翻匀

8/12. 加水没过排骨

9/12. 中小火慢炖25分钟

10/12. 汤汁变少至1／3加冰糖和一勺醋

11/12. 转大火收干汁撒芝麻就可以装盘了