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1/5. 洋蔥洗淨切碎、大蔥洗淨切碎放在碗裏備用
2/5. 米飯煮熟後,放在一邊乘涼。
3/5. 將蛋打成蛋液,倒入涼飯中攪拌均勻,這樣可以使每粒米都能粘到蛋汁,味道更美!
4/5. 鍋內放油,將大蔥碎、洋蔥碎炒至金黃。
5/5. 將拌好蛋液的米飯倒入洋蔥碎中翻炒一下,最後再加入番茄醬拌勻就OK咯!
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