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1/3. 粉丝用水发好,牛肉用料酒腌制,番茄切块。番茄快速去皮法,番茄尖部用刀划小十字,蔕那头筷子插进去,在火上转一圈,超快好剥
2/3. 煮粉丝,半熟的时候加入番茄,
3/3. 加入牛肉一起煮,煮好后装盘,摆造型,可以烫菜叶,调料事先加在碗里的,有酱油,醋,盐,油,葱。装饰的时候加了酸豆角,花生。
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