牛肉酸辣粉

1/7. 红薯粉浸泡30分钟后，煮熟，时间要长点，慢煮

2/7. 煮好的红薯粉过冷水冲凉

3/7. 卤牛肉切片

4/7. 准备青红椒碎，蒜末，花生烤熟碾碎，香菜切末备用

5/7. 用生抽，老醋，油辣子，糖调个酸辣汁

6/7. 酸辣汁放入红薯粉中，放入各种配料，吃的时候搅拌均匀就可以了！