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威风蛋糕 面包

威风蛋糕 面包

selina小佳

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主料
蛋黄4个蛋白4个低筋麵粉90克
细砂糖50克牛奶60毫升食用油25毫升

威风蛋糕 面包的做法,共10个步骤

威风蛋糕 面包的做法图解1

1/10. 蛋白加30g糖打至雪花狀 放邊待用

威风蛋糕 面包的做法图解2

2/10. 蛋黃加糖20g打散

威风蛋糕 面包的做法图解3

3/10. 蛋黃加入食用油

威风蛋糕 面包的做法图解4

4/10. 加入牛奶

威风蛋糕 面包的做法图解5

5/10. 麵粉過篩到蛋黃中

威风蛋糕 面包的做法图解6

6/10. 攪拌均勻

威风蛋糕 面包的做法图解7

7/10. 和蛋白混合一起均勻攪拌

威风蛋糕 面包的做法图解8

8/10. 將蛋糕糊倒入模具中 好了可以烤咯 烤箱預熱 上下火140度25分鐘

威风蛋糕 面包的做法图解9

9/10. 第二次烤170度烤25分鐘 可以放點東西也可以不放 我放的是蔓越莓

威风蛋糕 面包的做法图解10

10/10. 比較喜歡黃點最後幾分鐘轉火了220度 有點太黑了 哈哈

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营养信息

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  • 威风蛋糕 面包热量1065 千卡
  • 脂肪129.81 克
  • 蛋白质33.41 克
  • 碳水化合物107.62 克
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