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1/1. 先将翅尖煮去血水,晾干 .锅里放油7成热放入翅尖扁至金黄,放入姜蒜豆瓣酱翻炒 .如果翅尖颜色不够上色,加入适量老抽继续翻炒。 .加入干辣椒段,直至炒出辣味,香味。.加入青椒段,小葱段,鸡精,盐翻炒。.起锅装盘
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