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香菇蒸牛肉丸

香菇蒸牛肉丸

meldydi

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不是每个菜背后都有故事的,现在在一个需要故事的社会中,我的菜竟然没有故事!
主料
香菇根据个人定牛肉馅半斤黑木耳少许
胡萝卜少许大白菜叶3片
辅料
适量姜汁适量白胡椒粉适量
色拉油适量

香菇蒸牛肉丸的做法,共5个步骤

1/5. 准备好主材料

2/5. 香菇帽和香菇梗分开,香菇帽平铺在盘子上,备用

3/5. 黑木耳,胡萝卜,香菇梗切碎放入牛肉馅中,加入适量辅料,拌馅

香菇蒸牛肉丸的做法图解4

4/5. 拌好馅用手挤出圆形放入香菇帽上,准备放蒸锅中

香菇蒸牛肉丸的做法图解5

5/5. 蒸20分钟后取出,把盘子里的水倒掉,上桌

小窍门

蒸的时候注意时间,大概在20分钟。

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营养信息

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  • 香菇蒸牛肉丸热量448 千卡
  • 脂肪2.54 克
  • 蛋白质21.48 克
  • 碳水化合物20.95 克
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