主料 | ||
绿豆粉40克 | 水200左右克 | 火腿肠4根 |
油条4根 | 鸡蛋4个 | 玉米粉20克 |
全麦粉40克 | 甜面酱适量 | 蒜蓉辣椒酱适量 |
黑芝麻适量 | 葱末适量 | 榨菜丁适量 |
椒盐适量 |
1/8. 把绿豆粉、玉米粉、全麦粉混合,倒入适量水搅拌
2/8. 搅拌到面糊,可以滴成线的状态
3/8. 平底锅少量油,放一大勺面糊摊平,打一颗鸡蛋摊均匀
4/8. 撒上适量芝麻和葱花,然后整个蛋饼翻面煎(下面垫两个锅铲一起翻会比较容易些)
5/8. 用刷子刷上甜面酱和辣椒酱,撒适量榨菜丁
6/8. 放上火腿肠和油条
7/8. 把蛋饼卷起来,成功!
8/8. 新出锅的煎饼,请慢用