蛋炒饭

1/10. 胡萝卜切丝，包菜切丝

2/10. 鸡蛋打散

3/10. 找一个大碗，加一勺橄榄油，把米饭压散，这个步骤很关键，决定了成败啊

4/10. 锅中下油，先把鸡蛋煎好装盘

5/10. 余下的油如果不够再加点，然后下包菜和胡萝卜，炒的过程中加盐和糖调味，不能多，防止味道过重

6/10. 待菜丝和胡萝卜丝五成熟时加入米饭翻炒，同时加入生抽调味

7/10. 这是没加调味料之前

8/10. 这是加了生抽调味的，我不喜欢加盐炒饭，这样很容易吃到不易融化的盐粒，加生抽能让米饭的味道更均匀

9/10. 我还加了点老抽，我喜欢这样的颜色，看起来就很有食欲