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鱿鱼包饭

鱿鱼包饭

思缤

思缤

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主料
鱿鱼一只玉米适量青豆适量
紫包菜适量大米适量糯米适量
辅料
白酒稍许蚝油稍许稍许
鸡精稍许老抽稍许

鱿鱼包饭的做法,共8个步骤

鱿鱼包饭的做法图解1

1/8. 鱿鱼须 玉米青豆 紫包菜 洗净切好备用

鱿鱼包饭的做法图解2

2/8. 油热后 先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒 耗油 在放入紫包菜 玉米青豆 再加入盐 最后加入鸡精出锅 注意要留点汁不要太干了 后面要拌饭的O(∩_∩)O~

鱿鱼包饭的做法图解3

3/8. 大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀 这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整

鱿鱼包饭的做法图解4

4/8. 包好后的正面

鱿鱼包饭的做法图解5

5/8. 是用牙签固定的 这是侧面

鱿鱼包饭的做法图解6

6/8. 多下来的饭 我用家里有的红椒塞了三个

鱿鱼包饭的做法图解7

7/8. 放入蒸锅隔水大火蒸15分钟

鱿鱼包饭的做法图解8

8/8. 用耗油老抽熬了个汁浇上装盘

小窍门

鱿鱼蒸后会缩紧 所以不要包太多饭 不然会涨破的;煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐 因为后面要拌饭的

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营养信息

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  • 鱿鱼包饭热量2459 千卡
  • 脂肪7.9 克
  • 蛋白质41.5 克
  • 碳水化合物204 克
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