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女人要爱自己-固元膏

女人要爱自己-固元膏

z地主婆z

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固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
主料
阿胶250克核桃仁250克黄酒500克
黑芝麻250克红枣250克枸杞200克
冰糖捻碎90克

女人要爱自己-固元膏的做法,共3个步骤

女人要爱自己-固元膏的做法图解1

1/3. a.先用把黄酒把阿胶碎块泡开(估计要泡一天);b.隔水加热泡好的阿胶酒水,不停的搅拌,搅拌直至变稠拉得起线(一定要耐心煮,否则影响成型);c.把其他的材料倒入搅拌略煮;

女人要爱自己-固元膏的做法图解2

2/3. 倒入准备好的容器中,压紧(方形的更方便均匀切片);

女人要爱自己-固元膏的做法图解3

3/3. 待凉后放入冰箱下面的冷藏层4小时后拿出切片分几份装好,先不吃的冷藏层保存。

小窍门

每天坚持吃一片,女人要对自己好~

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营养信息

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  • 女人要爱自己-固元膏热量5434 千卡
  • 脂肪121.7 克
  • 蛋白质133 克
  • 碳水化合物158.7 克
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