蛋奶布丁

1/5. 一个鸡蛋打匀，筷子不要抬太高，尽量不要让泡泡太多

2/5. 鸡蛋过筛，这部很重要

3/5. 取蛋液1.25倍牛奶，如果想布丁更嫩，可以加1.5倍，牛奶中加入糖，可以把牛奶稍微加热让糖融化的更快些，我偷懒，用的糖浆，榛子味的

4/5. 将加过糖的牛奶凉到常温，和鸡蛋液混合，盖上保鲜膜，放入锅中中火10分钟左右