凉拌鸡爪

11793人浏览

分享到：

凉拌鸡爪的做法，共4个步骤

1/4. 准备好食材，把鸡爪洗干净，然后从中间斜着切开，把姜切片，蒜切碎。

2/4. 烧水，把姜片放入水中，水开后放入鸡爪，倒入适量米酒和盐，煮5一6分钟，然后关火捞出。

3/4. 用凉开水反复冲洗几次，直至鸡爪变凉，然后放入蒜米，鸡精(用少开水兑)，生抽，再倒入陈醋约泡到鸡爪一半

4/4. 搅拌均匀后放冰箱，中途翻两到三次，建议腌足12小时，非常脆口美味，哦，搅拌时要记得放酸辣椒，如果有麻油还可以加上一点。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11793人查看，0条评论