主料 | ||
白饭一碗 | 鸡蛋两个 | 鸡丁适量 |
辅料 | ||
枸杞15-20粒 | 大蒜两根 | 韩式辣酱一勺 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 枸杞洗净,用温水泡开。
2/12. 鸡蛋打散,打匀。
3/12. 大蒜切成小段。
4/12. 用泡枸杞的水来调开韩式辣酱。
5/12. 炒锅倒入少量油。
6/12. 待炒锅烧至7成热时,将鸡丁倒入进行煸炒,取出备用。
7/12. 倒入冷饭,翻炒,使米饭均匀的分开。
8/12. 再倒入鸡蛋液。
9/12. 再倒入调好的韩式辣酱水。
10/12. 倒入枸杞粒进行翻炒。
11/12. 再把鸡丁倒入回锅翻炒。
12/12. 放入适量的盐和鸡精,再撒入大蒜段进行最后的翻炒即可出锅。