| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 苦瓜半根 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 十三香适量 | 鸡精或味精少量 |
苦瓜煎鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 苦瓜切开 去除白色的 切成条越细越好
2/3. 在把苦瓜条 切成小片 记住越小越好
3/3. 和鸡蛋放在一起 放入盐 十三香 少量鸡精 如果喜欢吃葱 就放入葱末 搅拌 锅里放入适量的油 油热了 放入搅拌好的鸡蛋苦瓜 尽量摊成一个圆 两面都要翻一下 反正我是做不好圆的 呵呵
小窍门
十三香不要放多 要不煎出的鸡蛋 不是 是发白的 颜色很难看
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