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1/2. 西兰花掰成小朵,洗净后开水焯熟,放凉水浸一下沥干水份备用。(根部有些老,适当切除些)
2/2. 蒜头用刀拍下,切块,入锅煸炒一下,加入西兰花,加入盐。装盘。淋上少许芝麻油,拌一下,完工。PS:追求鲜味的可以加一小匙鸡精
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