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螃蟹南瓜包

螃蟹南瓜包

cc木子

cc木子

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主料
面粉1斤
辅料
南瓜半斤发蘸粉适量幼糖适量

螃蟹南瓜包的做法,共7个步骤

螃蟹南瓜包的做法图解1

1/7. 南瓜切片隔水蒸熟捣泥(南瓜选头尾较好,纤维少捣泥细)

螃蟹南瓜包的做法图解2

2/7. 面粉加入发蘸粉,白砂糖搅均,再少次倒入南瓜泥,分次加水,用手搓均匀,搓到不沾手盖上保鲜膜发蘸

螃蟹南瓜包的做法图解3

3/7. 隔一个钟再揉再发蘸一次

螃蟹南瓜包的做法图解4

4/7. 把面团分成等份,取出其中一块分5小份

螃蟹南瓜包的做法图解5

5/7. 4小块搓螃蟹手脚,1小块搓橢圆形包住手脚

螃蟹南瓜包的做法图解6

6/7. 做出造型,用红豆或黄豆做眼睛

螃蟹南瓜包的做法图解7

7/7. 上蒸锅加水隔蒸10分钟出炉,篜好时别马上掀锅,闷2分钟再打开,免得热遇冷包包回缩

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营养信息

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  • 螃蟹南瓜包热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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