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螃蟹南瓜包

螃蟹南瓜包

晴天大婶

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吃南瓜可以有效的预防高血压,胆结石,糖尿病以及其他肝肾病变,帮助肝,肾功能弱者提高细胞在什么能力。可以延缓肠道对糖和脂肪吸收,可以清楚体内重金属及部分农药,故有防癌作用。
主料
南瓜500克

螃蟹南瓜包的做法,共1个步骤

螃蟹南瓜包的做法图解1

1/1. 螃蟹南瓜包的做法步骤1. 南瓜去皮洗净后切片。(最好选长形南瓜的两头部分,无籽且纤维较少)2. 上蒸锅大火蒸软烂。3. 蒸熟后压制成南瓜泥并自然冷却。4. 取面粉适量。5. 将南瓜泥和酵母粉放入面粉中。6. 分次加入温水,用筷子搅拌成面絮并揉成光滑的面团。7. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。案板上撒适量面粉,将面团揉匀。8. 分成大小均匀的剂子。9. 取其中一个剂子揉匀后擀制成牛舌状,准备做小螃蟹的外壳。10. 另取一个剂子分成四等份并搓成长条状,做成小螃蟹的腿。11. 分别将条状放在面饼上,将面饼上端向下折。12. 面饼下端向上折,完全包裹住螃蟹腿。13. 将螃蟹翻转过来,摆好造型并剪出蟹钳。14. 用红豆装饰,点缀眼睛。我的QQ是359030335喜欢护肤,养生,喜欢情感日志,美食 护肤 ,化妆技巧,教育孩子相关知识的朋友可以加一下15. 依次做完其他小螃蟹,盖上保鲜膜放置二十分钟进行二次发酵。冷水入蒸屉,大火烧开后中小火蒸12分钟即可。

小窍门

小心烫手

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营养信息

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  • 螃蟹南瓜包热量110 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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