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酒酿荷包蛋

酒酿荷包蛋

昆明陈陈62

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主料
鸡蛋适量
辅料
甜白酒适量白糖适量

酒酿荷包蛋的做法,共3个步骤

酒酿荷包蛋的做法图解1

1/3. 准备好鸡蛋、甜白酒、白糖。

酒酿荷包蛋的做法图解2

2/3. 在煮里烧好水,一小碗的份量。在碗里舀入两勺甜白酒和白糖,备用。

酒酿荷包蛋的做法图解3

3/3. 开水烧好打入鸡蛋,小火煮到鸡蛋变成荷包蛋。打出来到放有甜白酒和白糖的碗里,适当搅拌,让白糖溶化,让甜白酒入味。

小窍门

1、超级简单的酒酿荷包蛋。可以做早点、夜宵。
2、没有把酒酿放到锅里一起煮,是因为没有煮过的酒酿原味更丰富,更贴切。
3、酒酿荷包蛋,女人的那几天,前后几天经常吃,慢慢的肚子就不会疼了,而且有丰胸效果哦。这个酒酿荷包蛋,我们云南有地方的风俗,女人在坐月子的时候要吃,既能补身子又能催乳。
4、还有一种做法是用红糖煮也可以。
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营养信息

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  • 酒酿荷包蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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