家里买了面包机二年了，总共也没做几回，因为做岀来的面包总是硬梆梆，或湿湿的像发糕，国庆这天做的过程中揉面后忘记选程序就去吃午饭，面包就自己发了，所以我没按标准程序来，直接烘焙，结果很成功，面包组织也很细腻。
| 主料 | ||
| 金像面包粉325克 | 低筋面粉25克 | 鸡蛋1个 |
| 植物油20毫升（二大勺） | 盐3克 | 白糖45克 |
| 耐高糖酵母3克 | 烘焙奶粉3克 | 牛奶125毫升 |
| 水20毫升 | ||
面包机土司的做法，共4个步骤
1/4. 将所有主料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶～酵母最后放
2/4. 启动面包机的和面程序，揉二个二十分钟，看面团的岀膜情况，再补揉十分钟左右
3/4. 面团岀筋后静置三十分钟醒发至面团2至2.5倍大
4/4. 直接按面包机的烘焙程序，选浅烧色，450克，开始烘烤
小窍门
烘烤的时候，桶周围围了锡纸，烤岀的颜色很漂亮。
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