| 主料 | ||
| 鸡蛋五个 | 酸奶100 | 面粉80 |
| 食用油54 | 白糖60 | |
| 辅料 | ||
| 柠檬汁两滴 | ||
酸奶戚风的做法，共4个步骤
1/4. 蛋清蛋黄分开 室温酸奶加入蛋黄搅匀
2/4. 分两次加入油 分两次加入过筛的面粉切拌
3/4. 蛋白打至硬性发泡 取三分之一放入蛋黄糊 切拌 倒回蛋白霜里 切拌
4/4. 倒入模具轻振消除表面大 160度烤50分钟 出炉倒扣脱模
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营养信息
详细信息>>- 酸奶戚风热量2065 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物182.82 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于开会95分钟消耗的热量...
吃面粉100克，热量366千卡
相当于飙车61分钟消耗的热量...
吃酸奶100克，热量104千卡
相当于扭腰18分钟消耗的热量...
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