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不开火做甜品-鲜奶布丁

不开火做甜品-鲜奶布丁

rseruirui

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布丁布丁,这种萌货谁不爱呢,前两天去一个盐帮菜吃到一个芒果布丁,回家就琢磨自己做。不开火就能做出美味布丁,只要你有十分钟。
主料
牛奶250毫升果酱适量鱼胶粉5克
棉花糖30克

不开火做甜品-鲜奶布丁的做法,共4个步骤

不开火做甜品-鲜奶布丁的做法图解1

1/4. 准备材料,牛奶一袋 棉花糖用了30g 然后加入了5g鱼胶粉,其实用60g的棉花糖也是可以的,但是不想那么甜就鱼胶粉和棉花糖一起了

不开火做甜品-鲜奶布丁的做法图解2

2/4. 牛奶微波炉转三分钟,烫烫的但是还没开为好。然后加入棉花糖搅匀

不开火做甜品-鲜奶布丁的做法图解3

3/4. 把鱼胶粉用热水化开,倒入棉花糖牛奶里,如果担心不能完全溶解,可以继续微波加热两分钟。之后找到两个容器,过滤后倒入容器。下面的一杯加了抹茶粉 ,因为棉花糖是苹果味道的,所以本身也是绿色的

不开火做甜品-鲜奶布丁的做法图解4

4/4. 等两杯的牛奶混合物变凉,放入冰箱冷藏,最好是前一天晚上做第二天吃。加点果酱和水果吧,你的布丁你作主

小窍门

不爱甜的mm可以不放棉花糖改放白糖然后加入10g鱼胶粉,同样美味哦。有的版本用了qq糖,不过在我做的时候,qq糖里的果味遇到牛奶就产生了絮状物,怕有化学反应,没敢吃。改用棉花糖会增加奶味,一举两得

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营养信息

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  • 不开火做甜品-鲜奶布丁热量306 千卡
  • 脂肪3.87 克
  • 蛋白质93.38 克
  • 碳水化合物153.56 克
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