大理石蛋糕

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这个配方是（日尝甜品）里面的，口感松软美味。烤箱需要提前预热180度预热15分钟。如果想核桃的味道更加香，可以提前把核桃掰小颗点进烤箱烤10分钟。

大理石蛋糕的做法，共9个步骤

1/9. 黄油放软、鸡蛋与蛋黄打散备用、低筋面粉与泡打粉混合过筛、巧克力隔水溶化备用

2/9. 用打蛋器把黄油打发，加入盐、砂糖，打至蓬松。

3/9. 把打散的鸡蛋一边慢慢倒入，一边用打蛋器低速拌匀

4/9. 筛入低筋面粉和泡打粉，加入核桃碎用刮刀拌匀

5/9. 巧克力隔水溶化，把1／4的的面团加入黑巧克力溶液中。

6/9. 用黄油涂抹模具，也可以用不沾的硅胶模烤。

7/9. 用小勺把面团放入模具中，再加入巧克力面团

8/9. 用小刀在混合物中打旋，造出大理石的蛋糕。180度烤50至56分钟（根据自家烤箱不同，模具不同，烤的时间会或长或短）

9/9. 作者成品图

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