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紫薯面包

紫薯面包

雪峰儿22

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女儿爱吃这一款紫薯面包,就给烤了几个拿到学校去吃,好诱人滴......

紫薯面包的做法,共11个步骤

紫薯面包的做法图解1

1/11. 用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团,后油法揉好,发酵3小时。

紫薯面包的做法图解2

2/11. 紫薯用微波炉高火10分钟煮熟。

紫薯面包的做法图解3

3/11. 加入白糖,也可不加,视自己口味而定。

紫薯面包的做法图解4

4/11. 用小勺子压成泥状。

紫薯面包的做法图解5

5/11. 发好的面团,揉匀。

紫薯面包的做法图解6

6/11. 擀成长圆形,两边用刀切开。

紫薯面包的做法图解7

7/11. 中间加紫薯泥,来回把切开的条压住。

紫薯面包的做法图解8

8/11. 就编好了,第二次发酵30分钟。

紫薯面包的做法图解9

9/11. 然后刷上蛋液,烤箱190度20分钟,就烤好了。

紫薯面包的做法图解10

10/11. 是不是挺诱人呢.....

紫薯面包的做法图解11

11/11. 尝尝一下,好吃呀....

小窍门

面粉团一定要揉好,发酵好,才会松软.
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