红烧冬瓜懒人版

1/5. 冬瓜切块，肉肉切片

2/5. 热油炒炒肉肉，下冬瓜一起炒啊炒啊，然后倒蚝油继续炒

3/5. 冬瓜上都沾上耗油后倒一碗水，没过三分之二冬瓜，然后中火加锅盖，闷。。。。。

4/5. 三分钟左右，开锅盖翻炒下，看看水量，如果不足三分之一加点，凑够三分之一，然后继续闷。。。