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1/6. 准备材料。
2/6. 猴头菇先浸发;
3/6. 再冲洗干净挤干水分,然后切成厚片;这样煲出来的猴头菇就更有嚼头;
4/6. 鸡肉用开水烫去血水;
5/6. 所有材料一起下锅,加清水约1250毫升,武火烧开后转文火煲约一个半小时即可。
6/6. 再下盐调味就可以喝靓汤了~~~
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