豆角焖面

1/7. 豆角两头掰掉去筋，然后全部掰成一段一段的

2/7. 西红柿根据自己口味选择剥皮或不剥皮，然后切块

3/7. 葱，蒜切碎，将蒜放入一个小碗倒点酱油

4/7. 上锅热油，将葱爆香，加豆角继续翻炒，时间长点。然后加入西红柿。

5/7. 给锅里加少量水，酱油，老抽，盐。将面条均匀铺在豆角上，面多的话淋点油，防止面条粘住。

6/7. 闷十五分钟后倒入之前的汁翻炒后出锅。