主料 | ||
米线适量 | ||
辅料 | ||
豆花适量 | 韭菜适量 | 花生碎适量 |
腌菜适量 | 甜酱油适量 | 咸酱油适量 |
辣椒酱适量 | 油辣椒适量 |
1/8. 米线煮熟装碗。
2/8. 放入辣椒酱和花生碎。
3/8. 放入韭菜,韭菜要生的,切碎。
4/8. 倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了,不需要再放盐了。
5/8. 再放入腌菜。腌菜长块的不好吃,也是要切碎。
6/8. 淋上豆花,一般来说豆花要多放一点。
7/8. 最后添后添加上油辣椒,如果怕辣,最后也可以不放油辣椒。
8/8. 所有的调料和佐料放完,拌拌就可以吃了。