| 主料 | ||
| 鲶鱼1条 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 辣椒适量 | 醋少量 |
| 料酒适量 | 蒜头适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 蒸鱼鼓油少量 | 生抽适量 |
水煮鲶鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鲶鱼切片
2/4. 洗净放入碗里，加入盐，生姜生抽，料酒，少量醋腌制30分钟
3/4. 将油倒入锅内，烧热放入盐，葱段，蒜，姜辣椒，在放入开水，加入其他的调料，水煮沸了放入鲶鱼，鱼发白了就可以出锅了…
4/4. 出锅后撒入香葱…
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营养信息
详细信息>>- 水煮鲶鱼热量2117 千卡
- 脂肪120.1 克
- 蛋白质59.56 克
- 碳水化合物164.66 克
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吃生抽100克，热量20千卡
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吃食用油100克，热量899千卡
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