铁板烧什锦

1/17. 这是今天的主角，先亮个相---铁板

2/17. 铁板下面的木垫，隔热的～～～

3/17. 合个影吧～
我这个是中号的，三口之家用不错！

4/17. 切入主题，准备好所有食材

5/17. 荠蓝切片～

6/17. 香菇在伞顶切十字刀

7/17. 青椒切块～

8/17. 豆腐干斜切小片、豆泡切半

9/17. 虾仁、鲜贝、鱿鱼用开水汆烫一下备用

10/17. 铁板包锡纸，加少许油放上洋葱丝在炉灶上烧热备用

11/17. 锅做火加油，花椒粉爆锅，先下入所有豆制品、香菇，加糖烹料酒、生抽

12/17. 下入荠蓝～

13/17. 下入青椒～

14/17. 最后下入虾仁、鲜贝和鱿鱼

15/17. 加盐、淋水淀粉，蚝油调味，连汤汁倒在烧烫的铁板上（有一小块豆腐也放里了～～～）

16/17. 滋滋响的～～很有气氛的