快捷简单，又美味营养和富有能量，如果是和粥一起上，非常完美搭配。
| 主料 | ||
| 鸡蛋3-4个 | 猪肉碎90克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香麻油适量 | 味极香酱油适量 |
| 玉米油适量 | ||
潮汕肉碎鸡蛋煎饼的做法，共2个步骤
1/2. 蛋打匀加肉碎加所有辅料拌匀
2/2. 锅下油预预热，倒入肉碎蛋液，两面煎熟成金黄
小窍门
肉碎不宜太多，可再加葱粒，潮汕人爱加点菜脯丁。
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