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kitty酸奶慕斯

kitty酸奶慕斯

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主料
原味酸奶120克吉利丁片5克糖粉(甜度自己调节)15克
淡奶油120克戚风蛋糕片1片红、黄色素,巧克力适量

kitty酸奶慕斯的做法,共8个步骤

1/8. 吉利丁片用冷水泡软,泡软后隔热水融化

2/8. 酸奶+糖粉搅拌均匀

3/8. 融化后的吉利丁片与2搅拌均匀

4/8. 淡奶油打成糊状与3搅拌均匀,制成慕斯糊

5/8. 取出适量的慕斯糊分别加入红、黄色素

6/8. 红色糊倒入kitty的蝴蝶结中,黄色糊倒入鼻子,模子放入冰箱冷冻2分钟

7/8. 取出模子倒入一半的慕斯糊,放上一片蛋糕,把余下的慕斯糊再倒入模子,放入冰箱冷冻4—8小时,脱模

8/8. 脱模后用融化的巧克力补上眼睛和胡须,完成!

小窍门

色素不用太多,用牙签尖蘸取一点点就可以了

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营养信息

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  • kitty酸奶慕斯热量1134 千卡
  • 脂肪99.7 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物10.2 克
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