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1/3. 买回文蛤泡淡盐水,吐沙后用水洗干净,烧开水把文蛤烫开口
2/3. 把蛋打散,把文蛤的刚才烫的水放温,倒在蛋液里面搅拌
3/3. 再放一锅水把蛋放下去蒸,开始蒸是要轻轻搅拌蛋液,等蛋凝固把开口的文蛤放进去,再蒸一下就可以啦!最后拿出时放上葱花就OK啦!
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