| 主料 | ||
| 鸡腿450克 | 黄飞红香脆椒100克 | |
| 辅料 | ||
| 青辣椒1个 | 干辣椒5一6个 | 葱适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 味精适量 |
| 白糖适量 | 红油适量 | 色拉油一千克 |
香辣酥鸡块的做法，共3个步骤
1/3. 鸡腿剁块，洗净血水，加盐，料酒腌制。干辣椒剪成段，青辣椒切块备用！葱切成葱花！
2/3. 锅加色拉油，烧至六成热时，倒入鸡块滑散，等鸡块全变成白色，小火浸炸3分钟，鸡块八成熟时捞出，大火把油烧至八成热时，倒入鸡块复炸，至表面金黄，倒入放有青辣椒块的漏勺里控油！
3/3. 锅里放红油，加葱花，干辣椒段，黄飞红香脆椒小火炒出香，倒入炸好的鸡块，翻炒几下，加盐，味精，白糖调味，淋红油即可！
点赞(1437)
分享到：
香辣酥的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11562人查看，0条评论
吃鸡块100克，热量206千卡
相当于宗教舞41分钟消耗的热量...
吃鸡腿100克，热量181千卡
相当于椭圆运动机18分钟消耗的热量...
叉烧肉
阳春面
水煮鱼
乌鸡汤
苦瓜炒肉片
自制酸奶
寿司
赛螃蟹
韭菜盒子
辣椒油
菠菜塔
鸡蛋灌饼
