主料 | ||
荞麦面半斤 | 红烧肉,剩菜2,3两 | 香干3,5片 |
西红柿一个 | 大白菜叶2,3片 | 盐适量 |
1/6. 买的荞麦面
2/6. 加水和面,醒醒(其实是让它睡睡1,2小时),用保鲜膜或面盆扣在案板上。
3/6. 一种,鱼鱼的形状。面团,搓成条,切细柳,搓成!
4/6. 或麻食,猫耳朵的形状。团到条,条到小丁,用大拇指一搓。
5/6. 一边一锅水煮面食,大白菜切一厘米左右的块丢入减少溢锅/关小火;倒掉水,把改刀的红烧肉丁,香干丁,西红柿丁加入,咕嘟,翻身,尝尝味加盐,撒葱花,成盘!
6/6. 猫耳朵版本的!
利用剩菜,健康的小食!