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麻食,鱼鱼,猫耳朵

麻食,鱼鱼,猫耳朵

简单的美味

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今天心血来潮,试做麻食 (猫耳朵似乎更贴切),鱼鱼... 我通常用剩菜作出一个可口的light meal,比如晚餐!
主料
荞麦面半斤红烧肉,剩菜2,3两香干3,5片
西红柿一个大白菜叶2,3片适量

麻食,鱼鱼,猫耳朵的做法,共6个步骤

麻食,鱼鱼,猫耳朵的做法图解1

1/6. 买的荞麦面

麻食,鱼鱼,猫耳朵的做法图解2

2/6. 加水和面,醒醒(其实是让它睡睡1,2小时),用保鲜膜或面盆扣在案板上。

麻食,鱼鱼,猫耳朵的做法图解3

3/6. 一种,鱼鱼的形状。面团,搓成条,切细柳,搓成!

麻食,鱼鱼,猫耳朵的做法图解4

4/6. 或麻食,猫耳朵的形状。团到条,条到小丁,用大拇指一搓。

麻食,鱼鱼,猫耳朵的做法图解5

5/6. 一边一锅水煮面食,大白菜切一厘米左右的块丢入减少溢锅/关小火;倒掉水,把改刀的红烧肉丁,香干丁,西红柿丁加入,咕嘟,翻身,尝尝味加盐,撒葱花,成盘!

麻食,鱼鱼,猫耳朵的做法图解6

6/6. 猫耳朵版本的!

小窍门

利用剩菜,健康的小食!

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营养信息

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  • 麻食,鱼鱼,猫耳朵热量778 千卡
  • 脂肪6.5 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物92.8 克
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