自制超简单曲奇

1/8. 黄油先拿出冰箱回暖

2/8. 黄油隔水融化 加入淡奶油 糖 鸡蛋 搅拌均匀

3/8. 面粉过筛 拌入黄油中

4/8. 拌好的面团 如果太干 再加点鸡蛋液 太湿加点面粉

5/8. 然后用保鲜膜 整成长条的形状 放到冰箱速冻 1小时

6/8. 成型后的面团用刀切成厚度为1mm的形状 一定要均匀 不然有的焦了 有的还没熟

7/8. 摆的时候 相邻之间多留点空隙 烤的时候饼干会膨胀160度 15~20分钟