荷仙菇本身就很鲜，和鸡蛋搭配很不错哦，再撒点葱花，完美～嘿嘿嘿……
| 主料 | ||
| 荷仙菇30克 | 柴鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 家乐鸡精少许 | 葱花适量 |
| 白酒少许 | ||
荷仙菇炒鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 荷仙菇洗干净沥干水；
2/6. 柴鸡蛋5加入少许盐，打散备用；
3/6. 锅里倒入油烧热，倒入蛋液慢慢炒散，沿锅边滴入几滴白酒；
4/6. 加入葱花，炒匀；
5/6. 倒入荷仙菇，大火爆炒2分钟，关火加入家乐鸡精；
6/6. 开动吧！
小窍门
1、鸡精和可以根据自身的喜好添加，主料本身很鲜，可以不加；2、炒鸡蛋淋入几滴白酒，炒出的鸡蛋更加嫩滑。
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