南瓜蒸饺

1/11. 面粉加热水，用筷子搅拌成须状后加入豆油。

2/11. 揉成面团，饧半个小时。

3/11. 趁饧面时将南瓜去皮洗净擦丝，洒入盐腌制一回。

4/11. 然后沥干水分。

5/11. 葱切碎末。

6/11. 尖椒切碎末。

7/11. 蒜也切碎末备用。

8/11. 将沥干水分的南瓜、葱、蒜加盐、鸡精、香油、花生油搅匀成馅。

9/11. 将饧好的面再次揉匀，搓成长条后切成面剂按扁。

10/11. 擀成皮后，将调好的馅料放入。