小美好牛奶布丁

1/6. 鸡蛋(4个）打散；

2/6. 2、、2、奶油（120g）倒入蛋液中，拌匀；

3/6. 牛奶（500ml）中加入细砂糖（60g)拌匀；将放冷的牛奶倒入淡奶油蛋液中，拌匀；

4/6. 用过滤网过滤至顺滑无泡沫（牛奶布丁囗感关键）；

5/6. 入模具；烤盘倒入热水1-2cm；烤箱200℃，预热；摆入烤箱。20分钟左右，至布丁凝固。