主料 | ||
三文鱼150克 | 越南春卷皮1张 | |
辅料 | ||
苦菊适量 | 紫甘蓝适量 | 生菜适量 |
柠檬适量 | 沙拉酱适量 |
1/9. 三文鱼切成薄片;
2/9. 准备好其它的原材料;
3/9. 将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟;
4/9. 泡软后捞出, 小心的平铺在案板上;
5/9. 依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部;
6/9. 轻轻的向上卷起来;
7/9. 切成长度一致的段;
8/9. 摆放在盘子上, 并在上面挤些沙拉酱;
9/9. 简单方便制作的减肥食品---三文鱼蔬菜卷就完成了。
这道健康菜品制作起来很简单, 只需要注意以下两点:
1. 越南春卷皮应泡在温水中,泡的时间不宜过长,时间太长皮容易破; 移动和制作时都要小心,以免春卷皮破损;
2. 包时最好将要将三文鱼包在最上面, 让它的色彩通过薄薄的皮散发出来。