喜欢吃蟹，秋季是蟹最肥的时候，所以肯定不能错过~煮蟹方式中最偏爱的就是葱姜炒。不仅入味，而且口感很好~
| 主料 | ||
| 花蟹500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 蚝油适量 | |
葱姜炒蟹的做法，共5个步骤
1/5. 花蟹，洗净。
2/5. 剥壳，去掉内脏，切成小块。
3/5. 热锅倒油，爆香蒜姜，导入清理好的蟹块，翻炒至变色。
4/5. 导入酱油、蚝油、糖以及水混合汁，焖煮5分钟。
5/5. 收汁后放入葱段，快速翻炒，即可盛起。
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