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芒果班戟

芒果班戟

鄭智樂Chilam

鄭智樂Chilam

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这是我做的第二个甜品,希望你们喜欢O(∩_∩)O
主料
低筋面粉80克牛奶250毫升淡奶油250毫升
辅料
细砂糖25克鸡蛋2个黄油或食用油15克

芒果班戟的做法,共10个步骤

芒果班戟的做法图解1

1/10. 将低筋面粉过筛,然后加入牛奶,充分搅拌均匀至无颗粒。

芒果班戟的做法图解2

2/10. 鸡蛋加入25克的细砂糖搅拌均匀至砂糖融化。

芒果班戟的做法图解3

3/10. 将1和2混合在一起,加入融化的黄油,搅拌好后要过筛,即为班戟面糊。

芒果班戟的做法图解4

4/10. 慢火加热平底锅,用刷子沾一点油(一点就够)在平底锅的面上刷一次。倒入适量的班戟面糊,迅速转动平底锅,让面糊分布均匀,煎至稍变深色,表面凝固,即可取出放凉。

芒果班戟的做法图解5

5/10. 鲜奶油加糖打至全发,铺在放凉的饼皮上,放上一块芒果,包成方形。

芒果班戟的做法图解6

6/10. 小编的效果图O(∩_∩)O

芒果班戟的做法图解7

7/10. 小编的效果图O(∩_∩)O

芒果班戟的做法图解8

8/10. 小编的效果图O(∩_∩)O

芒果班戟的做法图解9

9/10. 小编的效果图O(∩_∩)O

芒果班戟的做法图解10

10/10. 小编的效果图O(∩_∩)O

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营养信息

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  • 芒果班戟热量1736 千卡
  • 脂肪101.6 克
  • 蛋白质16.91 克
  • 碳水化合物84.3 克
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