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培根土豆饼

培根土豆饼

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青青乐儿

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主料
培根4-5片土豆中等大小2个洋葱半个
辅料
鸡蛋一个面包糠适量黑胡椒少许
盐少许色拉油适量香葱适量
面粉两汤匙

培根土豆饼的做法，共2个步骤

培根土豆饼的做法图解1

1/2. 土豆蒸熟压成泥，洋葱，培根，小葱切碎。热锅少许油，先下培根炒变色盛起，放入洋葱炒熟放入培根翻炒起锅放入土豆泥，加入香葱，面粉，少许胡椒粉拌匀。

培根土豆饼的做法图解2

2/2. 鸡蛋打散调匀，热锅热油，将拌好的土豆泥捏成团均匀沾上蛋液，再裹上面包糠压扁，放入油锅炸至金黄色即可！

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营养信息

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  • 培根土豆饼热量861 千卡
  • 脂肪37.57 克
  • 蛋白质41.72 克
  • 碳水化合物27.59 克
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