主料 | ||
木薯粉100克 | 澄粉200克 | 红萝卜1根 |
马蹄4个 | 香菇适量 | 洋葱适量 |
火腿肉适量 | 肉末适量 | 葱适量 |
辅料 | ||
生抽适量 | 鸡精适量 | 五香粉适量 |
淀粉适量 |
1/7. 把所有材料洗净切成粒状,热锅注油,烧热后先加入肉末和香菇爆炒后再加入其他材料一起翻炒,调入少许生抽、鸡精、五香粉翻炒均匀,调入淀粉水略炒起锅;洒上葱花搅拌均匀,馅料就完成了。
2/7. 木薯粉和澄粉混合加入300毫升开水,用筷子搅成图中这样。
3/7. 大约3分钟后用手把粉揉成团加入一匙油继续揉至表面光滑。
4/7. 用少许面团用手压成薄饼形。
5/7. 加入适量的餡合起来即可以捏成自己喜欢的图形。
6/7. 本人把它捏成了潮汕油粿形,怎样好看吧!
7/7. 再上传一张(☆_☆)