たこ焼き 日式章鱼烧

1/12. 这是我用到的鱿鱼圈和虾皇～

2/12. 切碎它们，蔬菜也切碎～我选的蔬菜是生菜，我喜欢这个味道～也有用甘蓝菜的～

3/12. 分别盛到碗里，加入甜辣酱（或者你喜欢的各种酱，也可以不放）

4/12. 拌匀～不放酱的跳过这一步～

5/12. 磕开一个鸡蛋，加一点点糖加盐调味

6/12. 加面粉和淀粉和泡打粉～泡打粉一小撮就够，喜欢软嫩口感的多加淀粉，喜欢扎实口感的多加泡打粉～

7/12. 加水调成稍稀的面糊～

8/12. 小丸子锅下面加块铁板不然受热不均会糊的，倒油，倒入刚刚调好的面糊，稍稍凝固后再加入刚刚拌好的馅料～

9/12. 一定要等表皮凝固了再翻不然会失败哦！翻过去之后，再加一部分面糊凝固了再翻一次～

10/12. 全都翻过来之后，再倒一次油，炸一会儿～

11/12. 表面金黄差不多就熟啦～