| 主料 | ||
| 鸡蛋1只 | 低筋面粉75克 | 章鱼1只 |
| 洋葱适量 | 高丽菜适量 | 海苔适量 |
| 木鱼花适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐2克 | 黑胡椒适量 | 水100毫升 |
| 芥末适量 | 美乃滋适量 | 番茄酱适量 |
章鱼烧的做法，共7个步骤
1/7. 将鸡蛋搅匀，+水+面粉+盐+胡椒粉调成面糊
2/7. 章鱼烫熟过一遍凉水，洋葱和高丽菜切小丁，波力海苔剪成条条，和木鱼花
3/7. 用毛刷蘸油刷一下锅防粘，将面糊注入圆孔内
4/7. 稍待凝固用竹签挑半圈
5/7. 加入切好的洋葱高丽菜和小章鱼
6/7. 不停的挑圆直至成熟
7/7. 装盘刷照烧酱，撒海苔挤美乃滋撒木鱼花加芥末
小窍门
可放各种喜欢口味的酱
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