主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋适量(一张饼一颗蛋) | 培根片根据自己食量准备 |
辅料 | ||
黑胡椒粉少许 | 熟芝麻少许 | 蒜蓉酱适量 |
1/6. 将面粉用凉水打开(呈糊状)
2/6. 培根片煎烤熟后待用(手忙教练中忘记拍照片了)
3/6. 把面糊倒入平锅(饼的大小就是面糊的倒入量,建议不要把饼摊的过大,翻面的时候不好翻)
4/6. 待面糊变色打入一颗鸡蛋,用木铲把蛋黄打开并均匀的散到整个面饼上,撒上黑椒粉和熟芝麻,稍等一分钟后(面饼熟透)
5/6. 将面饼翻个(有鸡蛋的朝下),抹上蒜蓉酱,再将烤熟的培根片放在面饼上,左右卷起即可
6/6. 成品!