主料 | ||
草鱼块120克 | 夏阳白菜一个 | |
辅料 | ||
姜片适量 | 花椒适量 | 胡椒粉少许 |
胡萝卜适量 |
1/5. 鱼块用姜片,少许花椒粒和胡椒粉腌制10分钟。
2/5. 一大盘蔬菜切大块
3/5. 把腌制好的鱼下锅煎两面,这样煮出来的汤才会浓且呈乳白色。
4/5. 把蔬菜和鱼肉转到砂锅里煮,加适量水,怕麻烦的也可以在锅里直接下蔬菜和鱼肉一起煮,更方便。焖煮到变为乳白色汤,加盐即可。
5/5. 完成,一个晚上喝一大碗,养颜又健康!
大部分鱼类都是高蛋白,低脂肪,是非常优质的蛋白质来源。蔬菜可自己选择爱好。