主料 | ||
白蘑菇200克 | 菠菜100克 | 黄瓜1根 |
红彩椒半个 | ||
辅料 | ||
姜1小块 | 大蒜2瓣 | 生抽1小勺 |
香油1小勺 | 百利甜1小勺 | 花生油少许 |
盐少许 |
1/4. 蘑菇洗净焯熟,切片放在碗里。
2/4. 加生抽、香油、百利甜、花生油以及切碎的蒜和姜,搅拌均匀,用保鲜膜包好后放在冰箱中腌渍3 小时左右。
3/4. 菠菜洗净焯熟,切段。彩椒切丝,黄瓜切片。
4/4. 将腌渍好的蘑菇和配菜一起拌匀,再加少许盐即可。
记得一定要用生抽哦,要不颜色会太重样子不好看。
百利甜如果没有可以省略,但是百利甜真的好好喝○(* ̄︶ ̄*)○
盐可以根据自己的口味加,如果觉得生抽已经够了就不用再加盐啦。
本菜谱摘自《每天1碗沙拉 等于瘦身1小时》第134页。