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适合低月龄宝宝的自制牛肉松

适合低月龄宝宝的自制牛肉松

蕾小妞0419

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转眼间宝宝已经7个月了,要开荤了,做了功课觉得牛肉松不错,外面买的添加剂太多了,不适合宝宝,搜了很多方子发现都是大宝宝的配方,都含有油盐糖,于是就自己琢磨着做适合7个月左右宝宝的牛肉松。
主料
牛肉(牛腿肉或者里脊)500克
辅料
3根4片蒜头4瓣

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法,共10个步骤

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解1

1/10. 牛柳部分切成大块或者厚片

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解2

2/10. 放进冷水锅里煮沸焯水

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解3

3/10. 倒掉血水,捞出肉块

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解4

4/10. 锅中放葱姜蒜,水略高于肉块,大火烧开转小火烂。

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解5

5/10. 煮好的肉块(我这个还不够烂,烂了更好撕),用擀面杖擀一下

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解6

6/10. 用手撕成细细的细丝,越细越好

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解7

7/10. 放入平底锅小火不停翻炒,蒸发水分

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解8

8/10. 炒到这样脆脆的就可以了

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解9

9/10. 料理棒打成碎粉状

适合低月龄宝宝的自制牛肉松的做法图解10

10/10. 无盐无糖无油无添加的婴儿肉松就做好拉

小窍门

1.煮好的肉用擀面杖擀一下比较好撕。2.炒制的时候注意火候,千万不要糊了。

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